話説魚油、魚肝油的製成

内文來源：20150322/昭妃會客室    演講者：美國免疫學家陳昭妃博士

魚油它是從哪裏來的呢？

魚油大部分是用魚皮炸出來的，魚皮的地方脂肪含量比較高一點，但是魚皮的地方也是污染最嚴重的地方。
再來，魚肝油，就是從肝，肝是什麽樣的地方呢？肝的作用是什麽呢？肝是解毒排毒的，它會把所有毒的東西累積在裏面。所以不單單是魚肝，任何動物的肝都不要吃。任何動物的肝，對身體都不好的。
今天我們拿一個有毒的器官炸成魚肝油，那倒不如吃植物性質的東西。

那植物性質的東西，有哪些是富含了Omega-3的ALA呢？

很簡單的，在你的超市裏面的奇異果。奇異果有黃色和綠色的，吃綠色的。因爲奇異果裏面的籽，富含非常高的ALA。奇異果也不會汞含量過高，除了給你Omega-3以外，它還會給你職務營養素、抗氧化劑、多醣體。
當然，植物性質的絕對是比較健康的。

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