葡萄糖胺對關節痛有效嗎？

副作用？

坊間的葡萄糖胺有很多的副作用，長期使用葡萄糖胺會使胰腺細胞凋亡， 無法正常分泌胰島素，且葡萄糖胺比葡萄糖抗胰島性（抗胰島素的性質）高10倍。

在自然界，植物裡是沒有葡萄糖胺存在的，若一直不斷攝取葡萄糖胺會得到糖尿病。但其實人類在吃東西後，就會自己分泌出葡糖胺，而且是身體有需要時才分泌。

英國學會做了個研究，3,800人中一組使用葡萄糖胺，一組使用安慰劑，關節的疼痛感皆無減少，所以其實葡萄糖胺能減緩關節疼痛只是心理作用。

我們常常用替代的方法取代身體的功能，但替代是比不上自己身體所分泌的，自己分泌的會知道這激素我需要多少，且替代還會產生依賴性，讓身體停止分泌必須要的激素。

就像是酵素，也是我們自己身體要分泌的，奇異果裡面就有ALA，吃進身體後會轉化成EPA、DHA。替代是有副作用的，一個更年期的女人，使用人工激素會增加中風的可能性49％，得到乳腺癌的機率增加20％。

葡萄糖胺的來源及風險

葡萄糖胺中再添加軟骨素，不會比較好。軟骨素的來源為牛、鯊魚的軟骨，現在牛的飼料中都有添加抗生素，美國的牛雞豬肉裡都有耐藥性的細菌（為超級細菌），人類的抗生素對它無效，對人類來說是很大的威脅，很可能會危害生命，因此動物性質的東西盡量少吃。

河流海洋皆有汙染，小魚裡有重金屬，大魚吃小魚累積重金屬﹐愈大的魚汙染愈嚴重，若吃鯊魚的軟骨，也會把汙染吃進去了。

葡萄糖胺則是用蝦殼、蟹殼製造的，全球90％的葡萄糖胺原料來自於中國，再送至其他國家合成膠囊包裝。蝦殼就是超市裡蝦仁的殼，牠們都是養殖的，被餵食了激素、抗生素，如台灣的釣蝦場。就算高溫滅菌後，激素抗生素還在，更何況葡萄糖胺無法治療關節炎。

（來源：陳昭妃博士會客室）