菁元美人: 綠色蔬菜是不是最好、最健康的蔬菜?
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營養免疫學
陳昭妃博士
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2015年3月14日 星期六
綠色蔬菜是不是最好、最健康的蔬菜?
天然蔬菜水果的顏色代表著其蘊含不同的植物性營養。
攝取蔬果的顏色越豐富,即意味著攝入的營養種類越全面,為人體帶來的幫助也就越多。我們日常吃蔬菜應遵循
「彩虹效應」
,亦即每天吃的蔬菜顏色最好像彩虹一樣多。
有些人喜食肉類,肉吃多了就吃不下蔬菜了。這樣好嗎?
過多食用肉類會對身體帶來負擔,因此對肉食者而言,需攝取更多種類的新鮮蔬菜水果方能抵銷動物性食物所帶來的負面影響。
多蔬彩
多蔬菜含有28種類蔬菜的營養,各種顔色的植物營養素可以帶給我們更全面的照護。
優選花椰菜、胡蘿蔔、黃椒、紅甜菜、櫻桃、菠菜、荷蘭豆、藍莓、紫甘藍等20餘種多彩蔬果精心配比製成,保留了多種蔬菜的植物性營養。小包設計,輕巧便捷,可巧妙應用於生活各處,隨時隨地為您補充植物性營養,助您健康活力每一天。
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